稻花香系列白酒以其特有的釀造工藝技術，完善的產品質量保證體系，深受廣大消費者的青睞。稻花香酒是吸取傳統五糧釀造工藝之精髓，選用優質紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以特有的“包包曲”為糖化發酵劑，取“龍眼”優質礦泉水，采用傳統的混蒸、混燒、泥窖發酵工藝精心釀造，長期貯存，精心勾調，精心包裝而成的濃香型白酒。產品具有清澈透明、窖香濃郁、醇厚綿甜、協調凈爽、回味悠長之特點，產品質量達到國家標準，得到國家許多著名白酒專家的充分肯定，專家們在品評稻花香后認為稻花香酒具有“多糧型、復合香、陳酒味”的顯著特點。

技術是質量的堅強后盾；科技創新，企業之本；稻花香綠色、健康食品的強大保障力，也來自于在技術上著力構建的“三個領先”優勢。

自動化生產管理系統領先。早在2006年，稻花香就建成了中南地區最大的優質白酒釀造基地，企業標準化生產程度、規模、年生產能力在中南地區都首屈一指。

灌裝、包裝、入庫系統領先。稻花香白酒和飲料生產線，全部是國內最先進的生產設備。包裝控制系統，包括對車間每一臺洗瓶機和自動水循環的運行情況、每條灌裝線的耗水量，都能做到全景控制。

稻花香建立了省級技術中心和質量檢測中心，在生物化工技術、信息技術、現代釀酒技術、分析檢測技術、節能減排技術方面，都具有領先優勢。尤其在產品科研、質量檢測技術和檢測能力上，稻花香始終保持行業領先水平。

稻花香科技中心占地100畝，建筑面積1800平方米，有研究室6個。檢測中心設有天平室、微生物室、無菌操作臺、樣品處理室、綜合分析室、儀器分析室。工作室具有恒溫條件和完善先進的實驗設備，其中國際先進的氣相色譜儀兩臺、液相色譜儀一臺，還有原子吸收分光光度計、生化培養箱、高壓滅菌鍋、干燥箱、電冰箱、雙目生物顯微鏡、高純氫發生器、實驗室專用超純水系統等國際領先的高精密儀器，能滿足各種酒樣的檢驗分析。總投資300多萬元的釀造車間試驗基地占地6900平方米，能夠進行白酒的釀造生產及釀造新技術、新工藝研究。

天賜的優質水源

距龍泉鎮8.2公里外，一溪法官泉水長流，清冽甘醇，它千年流淌，滋養了龍泉鎮的農田，使這一帶年年五谷豐登。有關張法官的神話傳說，也與這泉水一起不衰的流淌了數千年。傳說遠古時期，一位姓張的道士從四川學法歸來，人稱張法官。他把一條龍鎖在堰塘中，于是產生了這眼千年長流的泉水。

沿著九曲十八彎的山路，來到法官泉您會看見泉邊古樹參天、綠蔭遮蔽，這里山清水秀，泉水清澈。經國家衛生部、地礦部“國家飲用天然礦泉水評審組”專家鑒定，該地下水無污染，符合飲用天然礦泉水國家標準（GB8537—87），含有鍶、鈣、鋅等多種對人體有益的微量元素，水質酸堿度平衡，是釀酒業不可多得的水資源。今天的稻花香人將這溪清泉水造福于人類，不惜投資580萬元，架通了8.2公里封閉式管道，將清泉水引到鎮上，成為鎮上居民日常生活飲用水,成為稻花香釀酒專用水,礦泉水釀酒更豐富了稻花香的美醇。

稀有的千年窖泥

窖池的數量和窖泥的質量決定了白酒的釀造能力和酒質的高低。稻花香酒業公司在擁有年產萬噸基酒生產能力的條件下，以傳統工藝為基點，以科技創新為突破口，努力提升窖泥的各種有機物含量，夯實釀造優質原酒的基礎。

中國白酒泰斗周恒剛老先生考察稻花香時，特別注重原酒的生產工藝，在釀造車間，他從窖池里取出一小砣窖泥，捏其膩，觀其色，聞其香，給予了:“這窖泥挺不錯，在瀘州我見到過，這樣好的窖泥實在太少了，有了它，不愁釀不出好酒”的評價。

泥巴，乃生命之本，萬物生長之源。窖泥是釀酒中的“命根子”，窖泥的優劣直接關系到基酒的產量和質量。行業中有一句術語:“千年泥巴，萬年糟”，概括了窖泥的作用重大。

俗話說，好酒必有好窖。走進釀酒車間，您會為眼前窖池的規模而驚嘆不已。據釀酒師傅介紹，這些窖池全部用粘土筑成，四周和底部附有20厘米厚的窖泥，那是釀酒的核心“設備”。每批原料要在里面深窖發酵70天到140天。通過周而復始的輪轉滋長,變成了孕育美酒的溫床。有人不禁要問，稻花香起家才十幾年，哪里來得那么多“千年泥巴”？其實在創業初期，稻花香人就曾經出50元買一斤泥巴，花10萬元買回一車泥巴，這在常人看來似乎有些天方夜譚。當初僅窖池這項開支就達到幾百萬元之巨。現在這些窖泥已是稻花香最大的財富，也是稻花香品牌質量保證的基礎，因為這些窖池和窖泥形成了大量極具酯化功能的獨特菌群。正是這些特有的微生物形成了稻花香的醇香。

獨特的土坯制曲房

稻花香，這一座美麗的現代花園式工廠，綠樹成蔭，鮮花爭艷，綠化面積占整個廠區的48％，生產廠房和生活住宅，錯落有序，高大明朗，給稻花香員工締造了潛心工作的優越環境。然而在這片大規模、現代建筑的廠區內，另有四棟土坯制曲房，它仍保留了上個世紀六十年代，農村黃土打壘筑起土墻瓦屋風格，成了廠區內的“小特區”。為傳統工藝閃爍亮點，這就是酒曲制作車間。釀酒工藝、制曲技術是我國民族酒文化的傳統工藝。曲為發酵之母，曲優則酒優，曲劣則酒劣。走進稻花香的制曲車間您就會看到，“包包曲”如同磚塊一樣整整齊齊的碼放在屋子里，地上厚厚地鋪上了一層麥桿草。據專家介紹，用土房制曲，不僅可以保溫、保濕、排潮，還有利于釀酒所需要的多種微生物(曲酶和酵母等)的繁殖，以提高曲藥的糖化率和發酵。土墻制曲在全國釀酒行業已經少見，“包包曲”更是一絕。此曲皮薄心實，曲香濃郁，富含氨基酸。酒曲上長有大量的微生物以及微生物代謝產生的淀粉酶、糖化酶、酒化酶等酶物質具有催化作用，可以加速將谷物中的淀粉轉變成糖，糖分在酵母菌的作用下,生成乙醇即酒精。同時，在發酵中能產生上百種芳香成份，形成與眾不同酒質和風格。

1、我們需要對從事內白酒行業的濃厚興趣的合作伙伴；

2、我們需要合作伙伴的承諾和激情，遵守稻花香品牌規范、培訓守則以及授權合同中所規定的每項條款；

3、具有獨立法人資格的公司，有白酒經營資格，或者條件符合經營資格的公司和個人；

4、較強的品牌意識，并有品牌產品推廣的成功經驗，對相關渠道熟悉；

5、具合作意識及店鋪經營管理能力

1、首次咨詢稻花香加盟代理（電話/傳真）；

2、申請：索取加盟指南，填寫申請表；

3、資格審查：分析/審查申請人提供的資料；

4、考察：潛在加盟商赴總部實地考察；

5、對加盟商提供的店址進行評估；

6、簽署加盟合約/支付加盟金；

7、宣傳策劃、店鋪設計、產品組合及陳列設計、教育培訓；

8、店鋪裝修；

9、開業活動準備；

10、稻花香加盟店正式開業。