五糧液×米其林指南：深耕多年，2025年將迎“美酒+美食”全面破圈
2月10日，英國&愛爾蘭米其林指南發(fā)布慶典在格拉斯哥拉開帷幕，五糧液與米其林指南再度聯(lián)袂開啟全球和美之旅。這場“美食+美酒”的東西方文化交流，在地理位置上將跨越重洋，從英國傳遞到韓國、日本、法國、美國等多個海外市場。作為米其林指南全球合作伙伴，五糧液不僅將參與米其林指南榜單發(fā)布、餐酒搭配，還將定制一系列創(chuàng)新而精準(zhǔn)的活動，實現(xiàn)高效的跨界傳播。
“頂級酒”+“頂級餐”的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合實際上是中國白酒文化與國際餐飲體系的深度交融，通過味蕾享受深挖背后的飲食與文化，實現(xiàn)五糧液與世界各地美食的和諧相融，弘揚(yáng)中國“和美”文化。
清晰而遞進(jìn)的國際化路徑，五糧液的布局與格局
1909年，五糧液正式得名，“集五糧之精華而成玉液”的背后，既有萬物共生、和美與包容的基因，也有對創(chuàng)新與品質(zhì)極致的追求。同一時期，米其林指南誕生于法國巴黎，鼓勵人們駕車出行探索更廣闊的世界，逐漸成為全球美食指南，甚至被追捧為“美食圣經(jīng)”，體現(xiàn)了大眾對味蕾的探索與對不同飲食文化的包容。
2021年開始，這兩個有著相似追求與理念的品牌攜手，開啟一場對“味蕾與文化”的極致探索之旅。從最初的米其林指南成都官方合作伙伴，到中國大陸地區(qū)官方合作伙伴，五糧液通過打造“美食+美酒”跨界案例走進(jìn)廣州、成都、杭州、北京、上海5個城市，在高端餐飲場景中建立了與消費(fèi)者的深刻聯(lián)系。與此同時，成都的“煎焗挪威銀鱈魚”、上海的“新魚羊鮮”等定制菜品，將五糧液的酒香融入菜品，帶來了驚艷的口感。這些經(jīng)驗，將為五糧液與米其林指南接下來在全球的合作帶來更加卓越的品質(zhì)體驗。
作為白酒龍頭企業(yè)，五糧液于上世紀(jì)已有豐富的出海經(jīng)驗。進(jìn)入新世紀(jì)后，五糧液進(jìn)一步提出了“中國的，世界的五糧液”的品牌主張，積極拓展國際市場，擴(kuò)大國際影響力?，F(xiàn)在，五糧液深度細(xì)化“頂級酒”+“頂級餐”國際化具體路徑，這背后彰顯了五糧液的決心與信心。
2022年全球烈酒零售額達(dá)6082.56億美元，同比增長8.05%，與此同時，在烈酒中單品類的頭部品牌集中度較高，這意味著品牌效應(yīng)更為顯著。五糧液作為中國濃香型白酒的典型代表，既是中國名酒也是世界美酒。五糧液所在地宜賓，被列為世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一，已有4000多年釀酒歷史，有著不可復(fù)制的生態(tài)環(huán)境。一批不間斷生產(chǎn)700年的元明古窖池群，為五糧液承載了深厚的歷史底蘊(yùn)。因而，白酒國際化浪潮中，五糧液在品牌敘事與文化傳播中有著無可比擬的優(yōu)勢。
未來，隨著五糧液與米其林指南的深度合作，五糧液將用味蕾打開中國白酒在全球市場的傳播，將白酒文化融入全球的飲食日常之中，這是中國“和美”文化的有效傳播。
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