三顧冒菜是中國冒菜創導品牌，堅持“麻不刺喉、辣不上火、溫和中性、不傷脾胃”的廚房理念。秉承“好吃實惠——我的美味”的經營理念，傳承漢室正宗冒菜做法，時刻以市場為導向。

三顧冒菜道鮮美，菜品齊全，菜品種類繁多，是比較受大家熱愛的冒菜，因此開一家這樣讓你有很好的利潤空間的店是很好的。冒菜比較專業的項目是產品研發，基本上每一個季節都能推出幾款新品，讓顧客不同口味的需求得到滿足。

三顧冒菜一直有著嚴苛標準的方面那就是食材的質量，新鮮的食材只是他們基本的要求，還需要帶有大海風味的鮮味海鮮類的食材，這樣為消費提供鮮美的菜肴的原材料才是冒菜所需要的。

成都司馬餐飲投資管理有限公司是一家以弘揚三國文化和巴蜀美食文化為背景，集冒菜研究、開發、冒菜品牌連鎖、廚藝技術培訓、食品、調味品生產、物流配送為一體的餐飲管理及咨詢的專業公司。其“三顧冒菜”在國內眾多加盟品種中異軍突起，為加盟者創業搭建了一個堅實的平臺。

三顧冒菜品牌故事：

東漢末年，天下大亂，為江山一統，漢室皇叔劉備廣納賢才，欣聞臥龍諸葛乃曠世奇才，遂領關、張二弟前往隆中，恭請大師出山。然，兩次均因亮外出云游未謀其面。劉備求賢心切，三顧茅廬。時冬日正午，大雪，劉關張三人不便打擾正在廬中暖榻午休的諸葛亮，遂在廬外偏棚支起行軍小灶，將從蜀地帶來的佐餐之料倒入鍋中，把些許肉菜放入一長柄尖底小竹籠內，再將小竹籠冒于沸湯之中，少傾，冒菜之奇香遍繞茅廬，孔明聞香而起，行至灶邊，見英雄、美食，不亦樂乎！

遂與劉關張三人舉樽暢談天下之事，席間亮嘆道：山人嘗盡中原烹飪，沒想到蜀中竟有如此美食，今爾等英雄不惜山高水遠，三顧茅廬，此冒菜又助我等結交之緣，就叫它三顧冒菜吧！此后，三國紛爭，戰事不斷，定鼎天下后，劉備在成都宮中用“三顧冒菜”犒勞三軍，已為常例。

歲月消逝，三顧冒菜烹飪之法從蜀宮中流入民間，至今已成一道雅俗共賞的大眾美食。湯料以數十種名貴香料和畜禽精華為原料，輔以川內上等調味品，加入現代工藝制作而成，形成了麻不剌喉、辣不上火、滋補營養、色澤鮮亮、口感醇厚、一年四季老少皆宜的正宗川派美食！

三顧冒菜特色：

1、三顧冒菜以獨家秘制香料為尊。湯料用幾十種無害中草藥熬制，輔以秘制調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。

2、三顧冒菜做真正的綠色食品；不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養、健康、美味、時尚。

3、三顧冒菜秉承火鍋麻辣鮮香，味美醇厚之特點。有紅湯清湯之分，輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點。

4、三顧冒菜菜品選材較寬，可結合本地特點，多樣化取材。

5、制作技術簡單，懂得調料比例就行。不需要請大師傅，不需要太多員工，幾乎沒有后顧之憂。單間店面服務員2—4人，雙間店面4—7人即可。

6、操作過程無油煙，無污染，是環保衛生的投資項目。

7、食用方便快捷，價格低廉，普通家庭、學生、上班族的最愛，單人消費5元到15元間。

8、三顧冒菜菜品可分成四大類：a、任意組合鍋；b、固定組合鍋；c、三顧涼鹵系列；d、火鍋粉，酸辣粉系列。其中固定組合鍋分為以下系列：素冒菜、什錦冒菜、香辣肥腸冒菜、排骨冒菜牛肉冒菜、海蝦冒菜、三鮮冒菜、山珍系列冒菜、滋補烏雞冒菜等。

1、技術實力雄厚:公司研發部門對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，盡最多努力的滿足全國各地食客的美食需求。

2、配送體系完備:公司現目前擁有生產基地的冒菜生產企業，完善的物流配送體系，將給加盟商提供的各種高品質的必備專用物品準點到達。規范的配套產品，維護了企業品牌形象，降低了運營成本，保證了產品質量。

3、開業籌備支持:加盟商可享受全程開店幫扶服務：項目考察、選址參考、總部培訓、上門開店，以及協助策劃其它經營方案，節假日等促銷方案，設計相關促銷品。

4、后期培訓支持:不論你在何處開店，后期經營有問題，只需一個電話，公司總部人員第一時間到店輔助指導。同時公司不定期對加盟店各種經營環節給予核查及評估，督導加盟店，嚴格執行市場運作的統一規范。

5、再培訓支持:平時公司采用輪回式輔導及加盟商相互切磋交流，為加盟商提供多次培訓學習機會。

1、 充分認可三顧冒菜品牌形象，經營理念、經營模式和招商政策；

2、 身體健康，熱愛餐飲事業，有充分的熱情和充足的時間參與連鎖店的經營管理；

3、 具備足夠的開店資金；

4、 擁有良好的商業信譽；

5、 凡下崗人員，大學生，打工返鄉者，將享有簽約優先以及政策優惠待遇。

1．如有加盟意向，選擇到總店或者就近分店參觀，經過再三思考才做決定。總部絕不強求意向加盟者。

2．如有誠意加盟，簽訂意向性加盟書，提前收取一定調料貨款費。如有反悔或者其它變化，總店無條件全額退款，絕不刁難客戶。

3．店面確定后，簽訂正式加盟合同。同時可選派1—2位員工到總店或者其他分店進行培訓。

4．總店提供門頭及店面裝修設計稿，或者公司派員指導店面簡易裝修。

5．總店協助加盟商購買店內用品及其食品材料，配送底料及其相關調料；同時配送授權牌、技術手冊、宣傳畫、開業海報等；根據具體情況，總店免費贈送一定的開業宣傳單、服務人員工作服、帽、工作牌、專用操作工具、外賣食品袋等。

6．加盟商需要的統一包裝盒、服裝、標牌餐具、宣傳單等公司以成本價提供，絕不賺取一分利潤。